Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Стадион, база клуба, школа

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение intersum » 09 апр 2017, 21:22

даи пропали скидки для владельцев абиков. лично я НЕ ВИДЕЛ
intersum
Почетный спамер форума
 
Сообщения: 4077
Зарегистрирован: 01 апр 2013, 16:35

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 09 апр 2017, 21:28

кофе три в одном, чай, тархун, вода, бутерброды в пленке, хотдоги в термосе и точки питания закрывающиеся раньше финального свистка. а ведь я еще помню те времена когда хотдоги и гамбургеры приготовлялись прямо на випсекторе. а я дурак жаловался на что-то не понимал что то был рассвет организации питания.
а еще есть дозатор мыла в туалете который не работает с осени и салфетки для вытирания рук в количестве 5 штук перед (!) началом матча.
а так согласен с яном - кофемашину хоть верните...
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 11:27

Как учат нас учебники по психологии, начинать нужно всегда с хорошего. Так вот, салфетки появились, в кране была горячая вода и вернулся кофе на вип. Ура!
Есть и ложка дегтя. Горячей водой был заправлен только один смеситель из двух, а дозатор мыла так и не починили.
Ну и кофе был только перед матчем, а в перерыве - уже нет, увы. Я решительно отметаю такие идиотские причины как "закончились зернышки" и "закончилась водичка", поэтому остается только поломка. Верю и надеюсь, что к воскресенью все устранят.
Ассортимент на вип-секторе остается просто ужасающе скудным. Нам приходится только завидовать всем остальным болельщикам - у них по слухам просто рай.
Клиентов как и прежде облуживает 1 продавец, она разогревает, заваривает, разливает, рассчитывает, шьет, жнет и на дуде играет. Скорость соответствующая. Когды мы уже допивали свои напитки, человека, стоящего за нами в очереди еще обслуживали. Интересно будет понаблюдать следующий раз какая там пропускная способность. Вангую не более 5 клиентов за перерыв.
Сахар нам теперь в чай не дают самотоятельно накидывать, Может так и правильно, все-таки сахар - это белая смерть, а продавцу виднее сколько мне чего нужно.
В общем тоскливо, аж выть хочется. Я так понимаю этот вип этот нафиг никому не встал и поэтому питание там организовывается по остаточному принципу, на отъ... на отвались, если вы понимаете о чем я. Но я несмотря ни на что буду тут организовывать обратную связь, чтобы вместе улучшать, двигаться вперед и все такое, бла-бла-бла.
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Валерьевич Александр » 27 апр 2017, 12:06

Verlor Bel писал(а): Но я несмотря ни на что буду тут организовывать обратную связь, чтобы вместе улучшать, двигаться вперед и все такое, бла-бла-бла.


Полагаю, с тобой будет обратная связь, это же не с холопами общаться, ты же ВИП)
Валерьевич Александр
 
Сообщения: 1381
Зарегистрирован: 27 окт 2014, 23:05

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 12:18

Слухи о виповости випов сильно преувеличены. По моим наблюдениям, там находятся с большего обычные люди. Не знаю, может среди них есть и очень влиятельные особы, но они тщательно маскируются и это точно не про меня)
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение AZ1991 » 27 апр 2017, 15:32

Меню для сектора с мягкими сиденьями: чай, кофе (к перерыву остался только 3 в 1), ВИП-Роллтон, хот-дог, пиво из пластика (за 20 минут до начала матча из 3ех позиций осталось только 2, в перерыве не узнавал), вода-кола... Еще пару батончиков шоколадных и пончики. Вдобавок - огромнейшая очередь, скорость обслуживания на уровне скорости роста экономики РБ и уже около года неработающий дозатор для мыла.
Ладно, нам, простым "випам", мы потерпим. Но там же и Виктор Александрович Гуминский частенько бывает, уважаемый, между прочим, человек.

Итак, список моих требований:
1. Почините дозатор для мыла.

Спасибо.
AZ1991
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 30 мар 2013, 22:18

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 15:59

Да, вот кстати про пиво-то я и забыл написать. Как так получилось, что имея в спонсорах Аливарыю, в наличии присутствует только 2 сорта пива - мутное и темное?
Вот, пожалуйста, огромная семья с оффсайта спонсора:
Изображение
Я не говорю про всю семью сразу, но почему хотя бы несколько ее представителей не продается на випе?

AZ1991, ты уже про кофе не вспоминаешь, смирился?))
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение AZ1991 » 27 апр 2017, 16:26

А я в следующий раз возьму термос с собой с хорошим кофе. Это по-виповски)) И тебя угощу, только ты чашку с собой возьми. Желательно, из фаянсового сервиза. А через пару месяцев и хлеб с салом начну таскать))
AZ1991
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 30 мар 2013, 22:18

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Borisov - Arena » 27 апр 2017, 16:36

По поводу очередных Ваших замечаний по 4 ярусу (VIP зона):

1. Не совсем понятна фраза «Горячей водой был заправлен только один смеситель из двух». Мы не заправляем смесители горячей водой. Горячая вода подаётся централизовано по всему стадиону с одинаковой температурой. Дозаторы жидкого мыла заправляются и проверяются как перед началом, так и после игр. В настоящий момент, а так же до матча всё находилось в исправном состоянии.

2. Кофе машины были задействованы в 3 точках общественного питания 4 яруса для VIP гостей, а так же в кафе «ARENA». 2 из них вышли из строя. Неполадки технические.

3. Ассортимент на 4 ярусе соответствовал ассортименту питания на 2 ярусе. Для VIP гостей, ещё раз подчёркиваем, функционирует кафе «ARENA». С богатым выбором блюд и напитков с возможностью предварительного заказа перед матчем, в перерыве, а так же после игры.

4. Количество обслуживающего персонала зависит от количества посетителей и количества продаж. На матче 26 апреля в точках общественного питания VIP зоны было продано:

Хот-доги-15 штук;

Гамбургеры 3 штуки

Пиво- 36 бокалов;

Мини-пиццы – 2 штуки;

Чай и кофе, напитки.

Для обслуживания посетителей было задействовано 3 человека в 3 точках общественного питания. Очереди возникли только в перерыве. В тоже время, мы прислушиваемся к вашим замечаниям и будем стараться исправлять все недостатки, обеспечивать максимальный комфорт при посещении игр на стадионе Борисов-Арена.
Borisov - Arena
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 07 апр 2017, 14:31

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение AZ1991 » 27 апр 2017, 16:51

Borisov - Arena писал(а):1. Дозаторы жидкого мыла заправляются и проверяются как перед началом, так и после игр. В настоящий момент, а так же до матча всё находилось в исправном состоянии.


Я после этого дальше даже читать не буду.

UPD Ладно, хорошо. Спасибо за ответ.
Если удастся вырваться на игру с Шахтером - буду делать фото-видео. Специально даже, если смогу, приеду за час до игры. Дабы не быть голословным.
AZ1991
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 30 мар 2013, 22:18

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение intersum » 27 апр 2017, 17:08

уважаемая Борисов-Арена .Ваш ответ простая ОТПИСКА . на претензии посетителей ВИП зоны.
а может Вы им НЕ ВЕРИТЕ? или они Вас хотят очернить?
так вот из их претензий ясно видно . что с той очередью . которая стоит в ВИП зоне ОДИН продавец просто не справляется . поэтому и такие продажи .
а насчёт дозатора мыла и туалетной бумаги поверьте Вам врать НЕ БУДУТ
вон в простых туалетах они выкладываются для ГАЛОЧКИ
мой Вам совет : прислушайтесь и исправьте . так как знаю по своей работе : ПОТРЕБИТЕЛЬ ВСЕГДА ПРАВ
Последний раз редактировалось intersum 27 апр 2017, 17:26, всего редактировалось 1 раз.
intersum
Почетный спамер форума
 
Сообщения: 4077
Зарегистрирован: 01 апр 2013, 16:35

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 17:25

AZ1991, мы просто не умеем пользоваться дозаторами)
Borisov - Arenа, про смеситель это юмор был такой, не нужно вопринимать буквально. В туалете 2 умывальника и 2 смесителя. Из левого текла холодная вода, из правого - теплая. Я обязательно в воскресенье все еще раз тщательно проверю при свидетелях и напишу здесь результаты, при необходимости осуществлю видеосъемку)

Если честно я не совсем понимаю о каких трех точках общественного питания на 4 ярусе идет речь. Где находится третья точка если не секрет?
Ассортимент на 4 ярусе соответствовал ассортименту питания на 2 ярусе

Тут я теряюсь в догадках, то ли на 2 ярусе урезали ассортимент и поубирали попкорны, картофель фри, блины и др., то ли все питание на випе было сконцентрировано в этой загадочной третьей точке на 4 ярусе. Вот для желающих фото меню с точки возле сектора вип-Е, адын:
Изображение
два:
Изображение
я вчера вниз не спускался и не сравнивал, если кто из посетителей 2 яруса отпишется буду рад.

Насчет количества обслуживающего персонала очень странно такое читать. Вы вместо трех человек поставьте одного и тогда будет продано в три раза меньше, а если никого не поставить как на первом матче сезона, то и ничего не будет продано. Ну и "очереди возникли только в перерыве". А когда им еще возникать? Именно в перерыве все люди одновременно пытаются что-то купить, это же очевидно.
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 17:34

Забыл по поводу кафе написать. Кафе не является заменой общепиту на секторе. Я трачу 3 часа на дорогу не для того чтобы сидеть внизу и втыкать в экран и это если повезет и будет трансляция. Основная цель моего визита - футбол. Пропускать даже 5 минут матча очень не хочется. Поэтому бежать, сломя голову, вниз и спешно запихивать в себя еду, рискуя опоздать на второй тайм, нет желания. И похоже такого желания нет не только у меня, ибо как уже писали на этой ветке, услуга популярностью не пользуется.

Borisov - Arenа, в любом случае, спасибо, что читаете и отзыватесь.
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение SomeKindOfMonster » 27 апр 2017, 17:44

Увы, драников и прочей вкусняшки, что были у Макробинса, больше нет и на "холопском" ярусе). Так что вы там, ВИПы, держитесь, хорошего вам настроения.
Аватара пользователя
SomeKindOfMonster
 
Сообщения: 1879
Зарегистрирован: 19 мар 2013, 11:42
Откуда: Борисов

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Валерьевич Александр » 27 апр 2017, 17:50

Ха! А я то думал, что на ВИПе полуресторан какой находится. Типо спокойно можно потягивать вискарик какой, закусывая принесенными с кафе официантками различными вкусняшками, которые можно заказать с меню, находящемуся прямо на местах. Разве не так?)
Валерьевич Александр
 
Сообщения: 1381
Зарегистрирован: 27 окт 2014, 23:05

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 27 апр 2017, 18:02

SomeKindOfMonster, этого не может быть. На первом матче сезона с Минском я лично покупал картофель фри, попкорн и чипсы на палочке. Неужели и этого нет?
Валерьевич Александр, нет тут вискарика, увы)
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение SomeKindOfMonster » 27 апр 2017, 18:08

Verlor Bel писал(а):SomeKindOfMonster, этого не может быть. На первом матче сезона с Минском я лично покупал картофель фри, попкорн и чипсы на палочке. Неужели и этого нет?

Ассортимент мелких частников, возможно, остался тем же самым. Даже уверен - чего ему меняться. Речь про "фудкорты", что занимал Макробинс. Не сильный поклонник фастфуда, но драники у них были классные. В воскресенье сфоткаю точно, что конкретно предлагают сейчас. А то тут все серьезно, под счет каждая единица. Нужно строго документировать происходящее. :)
Аватара пользователя
SomeKindOfMonster
 
Сообщения: 1879
Зарегистрирован: 19 мар 2013, 11:42
Откуда: Борисов

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение intersum » 27 апр 2017, 19:12

Вон тут недавно наш Президент сказал . что точку общепита можно открыть БЕЗ ПРОБЛЕМ
ЗАДУМАЛСЯ ;) может открыть точку ДОМАШНЕЙ КУХНИ
intersum
Почетный спамер форума
 
Сообщения: 4077
Зарегистрирован: 01 апр 2013, 16:35

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение vtl » 27 апр 2017, 21:54

У меня маленькое замечание/пожелание к БА. Не про общепит, но про естественные последствия его употребления. Зашёл давеча в кабинку, пардон, туалета. Относительно чисто, не воняет. Думаю, расположусь в кои-то веки в общественном клозете с комфортом. Огляделся - нету крючков для верхней одежды, проверил все кабинки. Мелочь, но в длинной тёплой куртке на, извините, толчке как-то никак...
vtl
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 01 ноя 2014, 01:36

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение intersum » 28 апр 2017, 07:11

значит туалетная бумага БЫЛА . а это уже АЙС ;)
intersum
Почетный спамер форума
 
Сообщения: 4077
Зарегистрирован: 01 апр 2013, 16:35

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение griser78 » 28 апр 2017, 19:43

Да уж, "подзажрались" там "некоторые", на ВИП-секторе. Кто они такие, чтобы недовольство высказывать? Может им еще и ложи перестроить, может неудобно, кресла не такой мягкости?
п.с. Правдоруб, как там у Светланы дела, в казино не ушла? :D
Аватара пользователя
griser78
 
Сообщения: 1557
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:06
Откуда: Борисов-Северный

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение SomeKindOfMonster » 28 апр 2017, 21:14

Как у Светланы - не узнаем, как и у этого "Светлана". Забавно, как только в клубе серьёзно начали "ператрахивать весь парламент", так полезли эти "хтота урот". Что, жопе холодно стало на тёплом месте? Привыкайте.
Аватара пользователя
SomeKindOfMonster
 
Сообщения: 1879
Зарегистрирован: 19 мар 2013, 11:42
Откуда: Борисов

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Verlor Bel » 28 апр 2017, 21:16

зря удалил. пусть бы этот позор тут висел. люди бы заходили, читали и делали бы выводы.
Verlor Bel
 
Сообщения: 2594
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 15:27

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение SomeKindOfMonster » 28 апр 2017, 21:22

Если не удалять, так будут каждый день тут "жизни учить" всякие посредственности.
Аватара пользователя
SomeKindOfMonster
 
Сообщения: 1879
Зарегистрирован: 19 мар 2013, 11:42
Откуда: Борисов

Re: Заўвагі і прапановы па працы пунктаў харчавання на БА

Сообщение Vic_McFrost » 28 апр 2017, 23:04

griser78 писал(а):Да уж, "подзажрались" там "некоторые", на ВИП-секторе. :D

Да, страшное дело... Грят мыла не было в дозаторе, а Арена утверждает, что было, ибо сами проверяли перед началом - вопрос: куда подевалось мыло? Не верить ни одним, ни другим особого резона нет. Ответ: на лицо его явный перерасход некоторыми випсекторянами из дозаторов как обычными трудягами в цехах нашего автопрома. А что - версия имеет право на жизнь: купили бутылочку колы в чипке, выпили, ну а туда дозаторы и опорожнили :D Ну и контингент у них там
Аватара пользователя
Vic_McFrost
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 23:11
Откуда: з клана чарахоў

Пред.След.

Вернуться в Инфраструктура

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron